最好吃的粽子是江西的碱水粽，泡好的糯米用适量的碱拌好，使劲压紧在粽叶里，包成上圆下尖的椎型，用绳子紧紧绑住，煮好以后碱香、糯米香、粽叶香扑鼻，加上包的相当紧实，扎的也相当紧实，煮熟后粽子基本看不到米粒，那个Q弹，那个口感，沾糖不沾糖都好吃。以前家家户户都是这样包，现在都买着吃了，而卖粽子的人卖的粽子形状没变，却是不肯花力气去压实扎紧的，所以很难吃到当年那个味道的碱水粽了。
粽子肯定是肉的咸的好吃呀，我们还放酱油呢，很软烂的口感，好吃的很。不能全瘦肉，还得放一点肥肉，好吃的很。从小不爱吃甜棕，还是大肉粽和蛋黄肉粽最好吃
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